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家常版葱油芋仔

时间:2018-10-13 00:22:23 来源:互联网 阅读:0次

主料

芋艿籽 :适量葱 :适量油 :适量盐 :适量糖 :适量

辅料

具体步骤步1. 1把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,大火煮沸;第二步2. 2改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃);第三步3. 3把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮,个头较大的芋艿可以切开成块,把葱切成葱花备用。第四步4. 4炒锅烧热后加入油,稍微加热后放入葱白部分,编出香味后放入芋艿翻炒;第五步5. 5加入适量清水,调入盐和少许白糖,换用小火煮5-6分钟;第六步6. 6中间注意经常翻炒几下不要粘锅,至汤汁略成糊状撒入青葱花即可。

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